Frankrijk - Sud Oest - Domaine Horgulus - Rosé

Het domein  
Domaine Horgelus is één van de rijzende sterren uit de Côtes de Gascogne. De streek, die vooral bekend is van zijn Armagnacs, is de laatste jaren bezig aan een serieuse opmars qua wijnaanbod. 130 km ten zuiden van Bordeaux produceert Horgelus één van de mooiste en meest verfrissende wijntjes van Frankrijk. Het domein werd in 1978 opgericht door Joseph Le Menn en ligt op de zonnige hellingen van de Gascogne. Het landgoed, dat 90 hectare wijngaard omvat, bezit ook meer dan 30 hectare bos en weiden en wordt vandaag gerund door zijn zoon Yoan Le Menn. Yoan behoort tot  de jonge generatie oenologen die perfect weten hoe ze moderniteit en ervaring moeten combineren. Van de druif tot het bottelen, alles is gericht op het bewaren en weergeven van de fruitige smaken en versheid van de wijnen.

Karakteristieken   
De druiven groeien op verschillende bodems: klei voor de Tannat en zandige leem voor Merlot en Cabernet. Dit terroir bepaalt mede de geur en smaak van de wijn – een subtiele maar belangrijke nuance. De druiven worden ‘s morgens vroeg geplukt om te profiteren van de koelte. Deze rosé wijn komt van eerste persing.

Smaakprofiel    
Prachtige zalmroze kleur. De geur is overweldigend. Sensueel, wilde aardbeien, framboos, klein rood fruit, citrus. Een zeer soepele rosé wijn.

🍽 Met slechts 11,5% alcohol en weinig restsuiker (6,5 g/L) is dit een frisse, lichte roséwijn. Past perfect bij tapas, bij zomerse lichte grillades of gewoon om van te genieten op een warme zomeravond.