• Druif: Pinot noir
• Appellatie/classificatie: Hawke’s Bay
• Jaar: 2022
• Domein:SILENI WINE ESTATE
• Streek: Hawke’s Bay 

← Vorig product Volgend product →

SILENI WINE ESTATE 'Cellar Selection' Pinot Noir 2022

€12,85

per fles / incl. btw

Hoeveelheid

-Verminder de hoeveelheid met 1+Vermeerder de hoeveelheid met 1

In winkelmand

Toevoegen aan verlanglijst

Het domein 
Sileni* Estate ligt in de regio Hawke’s Bay en werd in 1998 opgericht door Graeme Avery, een visionair man, en zijn vriend en wijnmaker Grant Edmonds. Vandaag plaatst Sileni zich tussen de top 10 van beste wijndomeinen uit Nieuw Zeeland. Zij zetten sterk in op ecologische wijnbouw met minimale interventie. De natuur staat dus centraal, niet de techniek. Sinds 2002 zijn zij gecertificeerd onder het  “Sustainable Winegrowing New Zealand” programma. Hun logo bevat een driehoek, gevat in een cirkel. De drie hoeken (tevens de pijlers van het domein) staan voor heerlijk eten, wijn en gezelschap. De cirkel symboliseert hun wereldwijde expansie. Al hun wijnen zijn Vegan gecertificeerd.

Sileni*: De naam komt uit de Griekse mythologie. De Sileni waren metgezellen van Dionysus, de god van wijn en extase — een passende inspiratiebron voor een wijnhuis dat focust op goed eten, goede wijn en goed gezelschap.

Karakteristieken  
Hawke’s Bay is na Marlborough, het grootste wijnbouwgebied van Nieuw-Zeeland en vooral gekend voor z'n fijne rode wijnen. De druiven komen van zowel hooggelegen grindrijke bodems als van kleigrond aan de kust. Die combinatie zorgt voor een wijn met zowel structuur en florale aroma’s als rondheid en sappige fruitigheid. Slechts een klein deel werd op hout gerijpt om de aroma's te accentueren en het smaakpalet wat extra rijkdom te geven. Perfect voor wie van een meer expressieve stijl houdt.

Smaakprofiel   
Lichte, transparante kersrode kleur. Typische aroma's van bessen en kersen met een geurig parfum. Levendige smaken van rode bessen en kruiden zorgen voor een frisse, energieke wijn. Zachte aanhoudende finale. Een elegante wijn met pit.

🍽 Serveer bij kalfsvlees en gevogelte, groenten schotels, zalm en zachte rijpe brie. Kan ook licht gekoeld gedronken worden.

🥇 Best producer New Zealand > Mundus Vini - Grand International Wine Award