AUGUSTINE by Astros
- Druif: Grenache, Cinsault
- Appellatie/classificatie: IGP VAR
- Domein:d'Astros
- Streek: Provence-Alpes-Côte d'Azur
Château D’Astros werd gebouwd in de 12de eeuw door de tempeliers. In 1802 kocht Maximin Martin het kasteel met zijn historische monumenten op en sindsdien is het nog steeds in handen van dezelfde familie. Hen wijngaarden zijn zeer gekend in de Côtes de Provence en ver daarbuiten. Ze leveren bijzondere elegante frisse rosé’s met een vol fruitig karakter.
Karakteristieken
De wijngaarden voor deze wijn liggen in het verlengde van Château d’Astros, in de Var. De naam 'Augustine' is een hommage aan de moeder van Marcel Pagnol, schrijver en filmregisseur voor wie hij een grote adoratie had.
Smaakprofiel
Augustine 2024 is vooral een plezierwijn, met zijn lichte kleur van rozen blaadjes, uitbundig en exotisch fris op basis van de Cinsault en Grenache druif. Een heerlijke rosé om te delen met vrienden.
🍽 Als aperitief, bij tapas, frisse salades of bij tomaat carpaccio.