Porto- QUEVEDO 40 YEARS OLD
QUEVEDO - DOURO VALLEY
Wijnbouw is al 5 generaties dé passie van de familie Quevedo. Sinds 1991 wordt er zowel porto als wijn gecommercialiseerd onder hun naam. Oenologe
Claudia Quevedo maakt er aan de zijde van haar broer Oscar een breed gamma kwaliteitsvolle porto’s maar ook een fruitige witte en elegante rode
wijnen.
Wijngaarden - Onbepaald
Gouden amber met groene hints
Enorme complexiteit van aroma's, van noten tot zoet gedroogd fruit en op een gegeven moment ruikt het naar honingraat. In de mond is het dik en intens, met de gedroogd fruit komt eraan en het is nooit op.
Gefermenteerd in granietlagares. Geen filtratie.
95 punten. Roy Hersh,
Druiven / variëteiten - niet bepaald Totale zuurgraad - 6,15 (g / l) Alc. - 21,5% pH - 3,66 RS - 188 (g / l)
Gebotteld 2012.
Foodpairing
dessert, noten of kazen