Colombo Madeira 10 Years Malvasia

Over deze wijn

Deze versterkte wijn van het eiland Madeira wordt gemaakt van Malvasia en rijpt minstens tien jaar op vat. Dat geeft een rijke, zoete stijl met tonen van karamel, gedroogd fruit, noten en een vleugje sinaasappelschil, gedragen door een frisse zuurgraad die zo typisch is voor Madeira. Heerlijk bij desserts met chocolade of noten, bij oude kazen of gewoon als afsluiter van een goede maaltijd.

Over Colombo

Colombo brengt ons naar Madeira, het vulkanische eiland midden in de Atlantische Oceaan, waar de wijngaarden op smalle, steile terrassen tegen de berghellingen liggen en vaak nog met de hand worden bewerkt. Madeira is een versterkte wijn die zijn unieke karakter krijgt door langzame veroudering in warmte en contact met zuurstof, wat hem tonen van gekarameliseerde noten, gedroogd fruit en specerijen geeft en hem bijna onverwoestbaar maakt, ook na het openen van de fles. De Colombo Madeira 10 Years Malvasia is de rijkste en zoetste stijl: vol en zacht, met tonen van toffee, vijgen en sinaasappelschil, gedragen door de typische frisse zuren van het eiland. De Tinta Negra, de meest aangeplante druif op Madeira, toont dan weer hoe veelzijdig deze wijn kan zijn: een toegankelijke kennismaking met de stijl, heerlijk als aperitief, bij kaas of bij het dessert.