Garofoli Supera Verdicchio di Matelica

Over deze wijn

Deze witte wijn van het familiedomein Garofoli komt uit Matelica, een hooggelegen binnenlandse vallei in de Marche. De Verdicchio geeft een frisse, minerale wijn met tonen van citrus, groene appel en amandel en een strakke, zuivere afdronk. Heerlijk bij gegrilde vis, zeevruchten, risotto of als verfrissend aperitief.

Over Garofoli

Garofoli is een van de oudste en bekendste familiewijnhuizen van de Marche, met zijn thuisbasis in Loreto, niet ver van de Adriatische kust. Al generaties lang draait alles er om de Verdicchio, de inheemse witte druif die de streek op de wijnkaart heeft gezet en waar de familie Garofoli een van de grote ambassadeurs van is. Met de Supera trekken ze landinwaarts naar Matelica, een hooggelegen vallei tussen de Apennijnen waar het klimaat koeler en meer continentaal is dan aan de kust. Dat geeft een Verdicchio met een strakke, levendige zuurgraad, tonen van citrus, groene appel en amandel en een mooie minerale afdronk. Een frisse, verfijnde witte wijn die heerlijk is bij vis, zeevruchten en lichte pastagerechten.