Marchesi Antinori Franciacorta Brut

Over deze wijn

Deze Franciacorta Brut van Marchesi Antinori komt uit de heuvels bij het Iseomeer in Lombardije en wordt volgens de traditionele methode gemaakt met een tweede gisting op fles. Chardonnay en Pinot Nero zorgen voor een fijne mousse, frisse tonen van citrus en groene appel en een toets van brioche. Lekker als aperitief, bij oesters, schaaldieren of een risotto.

Over Marchesi Antinori

Marchesi Antinori is een van de beroemdste wijnfamilies van Italië, al sinds 1385 actief in de wijnbouw en vooral bekend van hun Toscaanse wijnen. In Lombardije beheert de familie het domein Montenisa in Franciacorta, de streek ten zuiden van het Iseomeer, waar de wijngaarden op glooiende morenebodems liggen. Die kalkrijke, goed drainerende grond en het milde klimaat dankzij het meer zijn ideaal voor Chardonnay en Pinot Nero, de klassieke druiven van deze mousserende wijnen. De Franciacorta Brut wordt volgens de traditionele methode gemaakt, met een tweede gisting op fles en een lange rijping op de gistsporen. Het resultaat is een verfijnde, frisse bubbel met een fijne mousse en tonen van wit fruit, citrus en brioche, perfect als aperitief of bij een feestelijk diner.