Tormaresca Pietrabianca

Over deze wijn

Pietrabianca is een witte wijn van Tormaresca uit Castel del Monte, in het noorden van Apulië. Chardonnay en de inheemse Fiano zorgen samen voor een volle, ronde wijn met tonen van rijp geel fruit, een vleugje hout en een frisse, minerale afdronk. Lekker bij gegrilde vis, schaaldieren, gevogelte of pasta met een romige saus.

Over Tormaresca

Tormaresca is het Zuid-Italiaanse avontuur van de beroemde Toscaanse wijnfamilie Antinori, die eind jaren negentig haar hart verloor aan Apulië, de zonnige 'hak' van de Italiaanse laars. Het domein werkt met twee landgoederen in heel verschillende hoeken van de streek: Bocca di Lupo op de hoger gelegen, kalkrijke gronden van Castel del Monte in het noorden, en Masseria Maime in het Salento, vlak bij de Adriatische Zee. Uit het Salento komt de Calafuria Rosato, een frisse, zalmroze wijn van negroamaro vol rood fruit, perfect voor zomerse terrasjes en mediterrane gerechten. De Pietrabianca uit Castel del Monte is een rijke, elegante witte wijn op basis van chardonnay, waarin zon en frisheid mooi in evenwicht zijn. Zo laat Tormaresca zien hoe Apulische zon en Toscaans vakmanschap samen verrassend verfijnde wijnen opleveren.