Château Gaudrelle Notre Méthode Vouvray Brut

Over deze wijn

Deze brut uit Vouvray, in het hart van de Loirevallei, maakt Château Gaudrelle volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles, volledig van Chenin Blanc. Fijne bubbels, frisse zuren en tonen van groene appel, peer en een vleugje brioche maken hem levendig en verfijnd. Heerlijk als aperitief, bij oesters, zeevruchten of een stukje geitenkaas.

Over Château Gaudrelle

Château Gaudrelle ligt in Vouvray, net ten oosten van Tours, waar de wijngaarden op de heuvels boven de Loire uitkijken over de rivier. De streek is bekend om haar kalkrijke bodems en de zachte tufsteen (tuffeau), waarin al eeuwenlang koele kelders worden uitgehouwen, ideaal om wijn rustig te laten rijpen. Zoals overal in Vouvray draait alles hier om de chenin blanc, een druif die er zowel stille als mousserende wijnen van grote frisheid en finesse oplevert. Met de Notre Méthode Vouvray Brut proef je die stijl in bubbelvorm: een mousserende wijn volgens de traditionele methode, met een levendige zuurgraad, tonen van appel, peer en een vleugje honing en een fijne, verfrissende mousse. Een heerlijke aperitiefwijn die ook mooi samengaat met schaaldieren, vis of een stukje geitenkaas uit de Loire.