Domaine La Croix Belle La Croix Belle Merlot

Over deze wijn

Deze Merlot van Domaine La Croix Belle komt uit de zonnige Côtes de Thongue in de Languedoc. Hij is soepel en sappig, met rijp rood en zwart fruit en zachte tannines. Lekker bij gegrild vlees, pasta met tomatensaus of een plankje charcuterie.

Over Domaine La Croix Belle

Domaine La Croix Belle ligt in Puissalicon, in het glooiende achterland van Béziers, in het hart van de Côtes de Thongue in de Languedoc. Het is een familiedomein van de familie Boyer, dat zijn wijngaarden bewerkt op de warme, zonnige hellingen tussen de Middellandse Zee en de uitlopers van de Cévennes. Daar groeit een brede waaier aan druivenrassen, van klassiekers als merlot tot typisch zuiderse variëteiten, wat het domein toelaat om met blends te spelen. Zo combineert de N°7 Blanc verschillende witte druiven tot een frisse, aromatische witte wijn, terwijl de Champ des Grillons Rosé licht en fruitig is, ideaal voor zomerse dagen. De Merlot toont dan weer het rijpe, zachte rode fruit van het zuiden: toegankelijke, zonnige wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit.