Hoeveel flessen wijn heb je nodig voor een feest?
Niets zo vervelend als een lege fles om 22u — of drie dozen over na het feest. Met deze rekenregels uit de praktijk voorzie je precies genoeg.
De basisregels
- Uit één fles van 75 cl schenk je zes glazen wijn of bubbels.
- Aperitief: reken twee glazen per gast in het eerste uur.
- Tijdens de maaltijd: reken een halve fles per gast, gespreid over de avond. Grote drinkers en kleine drinkers middelen elkaar mooi uit.
- Verhouding: klassiek werkt 1 fles wit op 2 flessen rood in de winter, en omgekeerd in de zomer. Rosé vervangt wit bij zomerse feesten.
Voorbeeld: zo reken je het uit
Voor een feest van 20 gasten met aperitief en diner: 40 glazen bubbels voor het aperitief = 7 flessen, plus 10 flessen wijn voor tijdens de maaltijd (een halve fles per gast). Tel er 2 à 3 flessen reserve bij en je zit altijd goed: zo'n 20 flessen in totaal. Voor 50 gasten wordt dat ±17 flessen bubbels en 25 flessen wijn.
Slim kopen
Bij ons loont het om per 12 te denken: op de wijnen in de kijker loopt altijd de 11+1-actie — koop er twaalf, betaal er elf. En in het Meetjesland leveren we gratis aan huis, dus ook grote bestellingen hoef je niet zelf te sleuren.
Vergeet de logistiek niet
- Koeling: wit en bubbels moeten uren vooraf koud staan. Voor grotere feesten kan je bij ons een frigo of barkoelkast huren.
- Glazen: reken anderhalf glas per gast (er sneuvelt en verdwijnt er altijd wel eentje). Ook glaswerk huren kan bij ons.
- Water en fris: voorzie evenveel water als wijn — je gasten (en hun hoofd de dag erna) zullen je dankbaar zijn.
Liever alles uit handen geven — van wijnadvies tot bediening en bar? Bekijk onze totaalevents, of vraag een offerte met je datum en aantal gasten.